Ein Spektakel für Augen, Nase und Mund: Der Franciacorta Brut Millesimato „Teatro alla Scala" von Bellavista verdient für seine makellosen Balance eine Standing Ovation. Der Grundwein aus Chardonnay und Blauburgunder gärt zunächst in Stahl- und Weißeichenfässern und die Cuvée wird schließlich per Flaschengärung versektet. Der Franciacorta besticht durch seine strohgelbe Farbe und der filigranen Perlage. Er betört die Nase mit Noten von Trockenfrüchten, Maiglöckchen und Röstaromen. An den Gaumen tritt er mit Frische und Intensität, überrascht mit seinem cremigen Körper und schließt schmeichelhaft mit einem dezenten Fruchtaroma und viel Frische. Der „Teatro alla Scala" macht jeden Aperitif zu einem Schauspiel und verspricht auch zu allerlei Fischgerichten großes Kino.

Der Franciacorta Brut Millesimato „Teatro alla Scala" von Bellavista entspringt dem Geist des Besitzers Vittorio Moretti und den geschickten Händen des Önologen Mattia Vezzola. Das Zusammentreffen zweier Welten führt zu einem Theaterstück von Eleganz, Ausgewogenheit und Qualität. Bravo, maestri!