Blondinen sind ja ganz nett, doch ein rarer Rotschopf ist schon ganz was Besonderes - bei den Bieren ist das zumindest so! Vorhang  auf für das verführerische Augustinus von Pustertaler Freiheit. Im edlen Bernstein steckt kräftiges Hopfenaroma, gefolgt von Karamellnoten und geröstetem Malz. Das Aroma hält am Gaumen an und im Geschmack begeistert das Lager mit seinem weichen und süffigen Wesen.

Weniger ist mehr. Bereits in der bayrischen Landesordnung von 1516, dem sogenannten Reinheitsgebot, hieß es, dass es für das Brauen eines guten Bieres nur Wasser, Malz und Hopfen brauche, nichts weiter. Die 1999 gegründete Brauerei  Pustertaler Freiheit beruft sich noch heute auf dieses Dekret und spezialisiert sich im Anbau biologischer Braugerste und der Herstellung erstklassigen Malzes.