Wer Komplexität und Aromatik mag, wird den Grauburgunder „Punggl“ der Kellerei Nals Magreid lieben. Nach der sanften Pressung der Trauben und der Gärung des dadurch erhaltenen Mostes wird der Wein in Eichenfässer gefüllt, wo er acht Monate lang ausgebaut wird. Der „Punggl“ füllt das Glas mit einem brillanten Strohgelb, durchzogen von grünlichen Schimmern. Dem Geruchssinn offenbaren sich äußerst elegante Orangendüfte sowie Honigtöne und Drittaromen von Heu. Der Gaumen hingegen erfreut sich der saftigen Struktur und der wohlgefallenden Fülle, ein Eindruck, der lange im Abgang verweilt. Der „Punggl“ ist ein Grauburgunder von großem Charakter der mit geschmackvoll herzhafte Vorspeisen, raffinierte Fischgerichte und gut gewürztes weißes Fleisch begleitet.

Schon gewusst: Der einsilbige, konsonantenreiche Beiname dieses Weins ist tatsächlich ein Wort aus dem Dialekt des Südtiroler Unterlandes und bezeichnet einen kleinen Hügel – in diesem Fall handelt es sich nicht nur um irgendeinen, sondern um eben jenen namensstiftenden Hügel im Süden Magreids, auf dessen Lehm- und Sandböden di achtzigjährigen Rebstöcke gedeihen, die uns diesen großen Grauburgunder bescheren.