Die weiße Cuvée „Stoan“ der Kellerei Tramin ist eine Zelebration des Südtiroler Terroirs und der reichen Weißweintradition von Chardonnay, Sauvignon, Weißburgunder und Gewürztraminer. Im Glas führt die Cuvée ihr glänzendes Gold vor und tritt mit einer fruchtigen Eleganz an die Nase; es erklingen Töne von Pfirsich, Holunder, Kumquat, untermalen von Gewürznoten. Die Aromatik durchzieht auch den Gaumen, der wunderbar harmonisch und reich an intensiver Frucht strahlt. Die Cuvée wird von einer feinen Mineralität veredelt und klingt in einem cremigen Abgang aus. Die erfrischende und fruchtbetonte Cuvée „Stoan“ brilliert besonders in Begleitung von Fischgerichten, geschmackvollen Vorspeisen oder weißem Fleisch.    

Diese Cuvée ist nach dem Südtiroler Dialektausdruck für Stein benannt, jenes Element, das den Gedeih und den Geschmack dieses Weines maßgeblich bestimmt. Auf 400-600 m ü.M. wachsen die vier Rebsorten für diesen Wein auf steinigen, mineralischen Böden aus Kalkgeröll, Schotter und Lehmerde.