Kalterersee Klassisch Superiore "Leuchtenberg" 2019
Kellerei Kaltern
Kalterersee Klassisch Superiore "Leuchtenberg" 2019
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Spross und Ausdruck seines Terroirs zugleich – Der Kalterersee Classico Superiore „Leuchtenberg“ der Kellerei Kaltern ist seinen Wurzeln treu und verspricht Typizität und Trinkgenuss. Nach der einwöchigen Maischegärung der Vernatsch-Trauben lagert der Wein vier Monate auf der Feinhefe im Edelstahl- und Betonfass. Im Glas strahlt das Kirschrot des „Leuchtenberg“ und an die Nase dringen Düfte von roten Beeren und Veilchen. Am Gaumen besticht er mit schöner Fülle, ausgewogener Struktur und einer subtilen doch charakteristischen Bittermandelnote im Abgang. Als waschechter Südtiroler eignet sich der „Leuchtenberg“ vortrefflich zur Begleitung einer klassischen Marende mit Speck und Käse, aber auch zu weißem Fleisch überzeugt er gewiss.
Schon gewusst?Dass sie als Namenspatron für den „Leuchtenberg“ dient, ist nicht gewiss, doch dass der Name des Weines stark an jene der Leuchtenburg erinnert, steht außer Frage. Diese oberhalb des Kalterersee gelegene Hohenburg überwacht seit geschätzten 800 Jahren die Talböden des Unterlandes.
Spross und Ausdruck seines Terroirs zugleich – Der Kalterersee Classico Superiore „Leuchtenberg“ der Kellerei Kaltern ist seinen Wurzeln treu und verspricht Typizität und Trinkgenuss. Nach der einwöchigen Maischegärung der Vernatsch-Trauben lagert der Wein vier Monate auf der Feinhefe im Edelstahl- und Betonfass. Im Glas strahlt das Kirschrot des „Leuchtenberg“ und an die Nase dringen Düfte von roten Beeren und Veilchen. Am Gaumen besticht er mit schöner Fülle, ausgewogener Struktur und einer subtilen doch charakteristischen Bittermandelnote im Abgang. Als waschechter Südtiroler eignet sich der „Leuchtenberg“ vortrefflich zur Begleitung einer klassischen Marende mit Speck und Käse, aber auch zu weißem Fleisch überzeugt er gewiss.
Schon gewusst?Dass sie als Namenspatron für den „Leuchtenberg“ dient, ist nicht gewiss, doch dass der Name des Weines stark an jene der Leuchtenburg erinnert, steht außer Frage. Diese oberhalb des Kalterersee gelegene Hohenburg überwacht seit geschätzten 800 Jahren die Talböden des Unterlandes.
Ursprungsland: Italien
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