Grappa Giare Amarone
Brennerei Marzadro
Grappa Giare Amarone
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Grappa aus einzelner Rebsorte mit feinem und entschiedenem Bouquet und angenehm-harmonischem Geschmack, der lange am Gaumen anhält. Der durch die Bagnomaria-Destillation von Amarone-Trester
Grappa aus einzelner Rebsorte mit feinem und entschiedenem Bouquet und angenehm-harmonischem Geschmack, der lange am Gaumen anhält. Der durch die Bagnomaria-Destillation von Amarone-Trester
Sich in die Geschichte der Brennerei Marzadro einzulesen,
kommt dem Blättern in einem Geschichtsbuch gleich. Alles nimmt im
Nachkriegsitalien zwischen den Gipfeln des Trentino seinen Anfang. Wir
schreiben das Jahr 1949 und im malerischen Örtchen Brancolino bei Rovereto
entschloss sich eine junge Sabrina Marzadro dazu, die Brennereikunst zu
erlernen, um der Armut zu entkommen. Mit der Unterstützung ihres Bruders
Attilio krempelt sie ihr Leben um, ohne zu wissen, dass sie auch das ihrer Nachkommen
prägen würde. 1969 übernimmt Attilio die Führung der Brennerei, gemeinsam mit
seiner Frau und seinen Kindern. Zehn Jahre später geht die Brennerei an die
dritte Generation über, von der sie noch heute geführt wird. Ihren Höhepunkt erreicht
die Erfolgsgeschichte von Marzadro 2002, als aus einem mehrjährigen Experiment
erstmals die Grappa Stravecchia Le Diciotto Lune hervorgeht. Schlüssel zum Erfolg
von Marzadro ist unter anderem die Verwendung von autochthonen Rebsorten und
die zeitgemäße Interpretation der Weisheiten von nonno Attilio.
