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Artikel Nr. 152541
Beschreibung
Diese exklusive Weißwein-Cuvée aus Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Kerner stammt von alten Reben auf kalkhaltigen Höhenlagen oberhalb von Kaltern. Der Ausbau im Tonneau auf der Vollhefe über 36 Monate verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Struktur und Ausdruckskraft.
In der Nase zeigen sich reifes Steinobst, Zitrusnoten, feine Kräuter und zarte Holzwürze. Am Gaumen ist der Wein dicht, mineralisch und präzise, mit viel Frische, feiner Textur und einem langen, salzigen Abgang.
Ein außergewöhnlicher Weißwein mit Reifepotenzial – ideal zu edlem Fisch, weißem Fleisch oder gereiftem Käse.
Zutaten
enthält Sulfite
Ursprungsland: Italien
Cuvée Weiss Riserva "DJJ" 2021
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Chardonnay, Kerner, Sauvignon Blanc, Weissburgunder
Südtirol
Überetsch
Weißwein
Riserva
TextbausteinWert
Weingut Niklas
Zum Produzent
Beschreibung
Diese exklusive Weißwein-Cuvée aus Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Kerner stammt von alten Reben auf kalkhaltigen Höhenlagen oberhalb von Kaltern. Der Ausbau im Tonneau auf der Vollhefe über 36 Monate verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Struktur und Ausdruckskraft.
In der Nase zeigen sich reifes Steinobst, Zitrusnoten, feine Kräuter und zarte Holzwürze. Am Gaumen ist der Wein dicht, mineralisch und präzise, mit viel Frische, feiner Textur und einem langen, salzigen Abgang.
Ein außergewöhnlicher Weißwein mit Reifepotenzial – ideal zu edlem Fisch, weißem Fleisch oder gereiftem Käse.
Zutaten
enthält Sulfite
Ursprungsland: Italien
Allergene
Weingut Niklas
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