Pur, entschlossen und spannend zum Probieren! Der Weißburgunder der österreichischen Kellerei Claus Preisinger gedeiht in der Nähe von Gols, der renommierten Weinbauregion des Burgunds. Die Beeren für den Weißburgunder stammen von Reben mit ungefähr 35 Jahren, die nach biodynamischen Landwirtschaftsprinzipien im Weinberg Edelgraben angebaut werden. Der Burgunder wird nach alten Methoden und Handwerksverfahren hergestellt und gilt als Wein, der es vermag, die Komplexität und Finesse der edlen und eleganten weißen Rebe zu betonen. Der Burgunder strahlt im Glas in leuchtendem Strohgelb mit orangefarbenen bis goldenen Nuancen, während um die Nase Düfte von tropischen Früchten, Marille, Pfirsich, Teeblättern, Salbei und Akazienhonig tanzen. Am Gaumen ist er reichhaltig mit intensiver, purer und spannender Frucht, beweist langen würzigen Nachklang, der elegant in ein erfrischend anhaltendes Finale führt. Ausgezeichnet zu Pasta mit Gemüsesauce, Vorspeisen mit geräuchertem Fisch und Frischkäse.    

Das Jahr 2000 bezeichnet den Beginn der Weinproduktion von Claus Preisinger gemeinsam mit seinem Vater und lediglich 3 Hektar Weinbaufläche. Nach 9 Jahren an Leidenschaft, Bemühungen und Experimentierfreude hat Claus beschlossen in die Produktion zu investieren und neue Anbauflächen zu kaufen. Heute verfügt der Betrieb über rund 19 Hektar verteilte Fläche, die in über 60 verschiedenen Parzellen liegen.