Elan, Frische und Frucht: Der „Spezieri“ von Col d’Orcia, streng biologisch, bringt Freude auf dem Tisch und am Gaumen. Gewonnen aus dem Verschnitt von Sanhiovese-, Ciliegiolo- und noch anderen internationalen Rebsorten erfährt der „Spezieri“ eine Vergärung im Eichenfass und reift ungefähr 10 Tage auf den Schalen. Bereits beim Anblick weiße er mit seinem Rubinrot mit purpurnen Nuancen zu begeistern. An der Nase zeigt er sich außergewöhnlich duftend mit Noten von Kirschen, Veilchen und würzigen Kräutern. Am Gaumen bezaubert er mit seinem angenehmen Körper, seinem feinen Tannin und seiner üppigen Frucht, auf die ein schöner Nachklang folgt. Perfekt in Begleitung zu verschiedenen Fleisch-oder Wildsaucen und gebratenem weißem Fleisch.   

Schon gewusst: Der Name „Spezieri“ des Rotweins reicht auf die florentinische Renaissance zurück. Genauer gesagt auf die Zeit der Spezieri, einer Zunft, die damals Gewürze aus Fernost handelte und diese auch mischte.