Im atemberaubenden Terroir der Franciacorta in der Provinz Brescia entsteht ein Schaumwein, der passenderweise den Namen Cuvée „Prestige“ trägt. Das Weingut Ca’ del Bosco erschafft mit diesem Tropfen ein echtes Juwel in der Flasche – geboren aus der magischen Verbindung von Chardonnay (83 %), Pinot Nero (12 %) und Pinot Bianco (5 %).

Nach einer siebenmonatigen Gärung im Edelstahltank werden die drei Rebsorten im feierlichen Akt der Cuvée-Vermählung zusammengeführt. Anschließend reift der Wein zwei Jahre lang auf der Feinhefe.

Das Ergebnis: ein brillantes Strohgelb im Glas mit feinem Perlage. In der Nase entfalten sich betörende Aromen von weißen Blüten und gelbem Steinobst, begleitet von dezenten Kräuternoten. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée lebendig und klar, mit ausgeprägter Mineralität und Anklängen von exotischen Früchten.

Ein exzellenter Aperitif, der auch wunderbar zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und Fischgerichten passt.

Ca’ del Bosco ist ein unverkennbares Aushängeschild und eine tragende Säule des Franciacorta-Gebiets. Diese Region, deren lateinischer Name franchae curtes einst ein steuerbefreites Land bezeichnete, blickt auf eine uralte Weinbautradition zurück – eine Tradition, die ihr bereits 1967 den DOC-Status einbrachte.