Diese exklusive Cuvée aus Chardonnay, Pinot Nero und einem Hauch Pinot Bianco ist das Ergebnis einer raffinierten Assemblage aus über 90 Grundweinen verschiedener Jahrgänge. In traditioneller Flaschengärung gereift, präsentiert sich der Schaumwein in brillantem Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage. Das Bouquet ist vielschichtig und elegant mit Noten von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Mandel und Hefegebäck, unterlegt von mineralischen Nuancen. Am Gaumen wirkt er trocken, präzise und ausbalanciert mit frischer Säure, feiner Textur und einem langen, harmonischen Finale. Ein vielseitiger Begleiter zu Austern, Fischcarpaccio oder feinen Antipasti.

Schon gewusst: Der Name „Alma“ leitet sich vom lateinischen Wort für „die Nährende“ oder „die Seele“ ab und symbolisiert bei Bellavista den Anspruch, das Herz und die Essenz der Franciacorta-Region in einem Wein einzufangen. Die Alma Assemblage 1 ist somit nicht nur ein Schaumwein, sondern ein Ausdruck von Herkunft, Handwerkskunst und Identität.