Ein Symbol der Kellerei Braida und ein Hochleben der italienischen Rebe par excellence: Der Moscato d’Asti “Vigna senza nome”. Aus den Weinbergen um die Gemeinde Mango stammend, wird dieser Moscato d’Asti im Druchgefäß vinifiziert, wo eine 20-monatige Gärung stattfindet, woraufhin er in der Flasche mehrere Wochen lang veredelt wird. Erst dann ist der “Vigna senza nome” bereit in seinem strahlenden Goldgelb samt reichlicher cremiger Perlage ins Glas zu fließen. An der Nase präsentiert er ein Aromaprofil, das an Orangenblüten und Mango erinnert während der Gaumen von seiner Geschmeidigkeit und Harmonie überrascht wird. Sein süßes aromatisches Wesen macht ihn zum idealen Begleiter für Fruchtdesserts, Haselnusstorte und besonderen Käse. 

Schon gewusst: Der frische und aromatische “Vigna senza nome” zeigtauf seinem speziellen Etikett den lateinischen Satz “Sator Arepo Tenet OperaRotas”, was “Der Sämann hält mit Mühe die Räder” bedeutet. Er wurde im Jahr1990 ausgewählt als die Kellerei Braida den Weinberg kaufte, um die Traditionder Bauern und den Handwerkscharakter zu betonen, die einen der historischenWeinberge des Piemont auszeichnen.