Questa Riesling Spätlese proveniente dal ripido vigneto Sorentberg sulla Mosella colpisce per il suo equilibrio elegante tra dolcezza fruttata, fine acidità e profondità minerale. Le viti crescono su un raro scisto rosso, che conferisce al vino un profilo aromatico unico e una struttura vivace. Nel calice si presenta di un giallo dorato chiaro con riflessi verdognoli. Al naso sprigiona intense note di pesca, albicocca, agrumi maturi e un tocco di miele ed erbe aromatiche. Al palato è succoso, complesso e allo stesso tempo rinfrescante, con un finale lungo e invitante.

Un Riesling espressivo, ideale con piatti asiatici, formaggi stagionati o dessert alla frutta.