L'alpinista tra i vini della Tenuta Peter Zemmer! L'indescrivibile Pinot Nero Riserva "Vigna Kofl" prospera a 1.030 m di altezza facendo piovere nel calice forza ed eleganza. Dopo circa due anni di affinamento, di cui uno in botti di rovere e l'altro in serbatoi di acciaio inox e bottiglia, "Vigna Kofl" è pronto a sfoderare il suo rosso vivace. Seducente, complesso e familiare, lusinga il naso con il profumo dei frutti di bosco e dell'amarena. Poi arriva al palato con grande eleganza, presentandosi compatto, equilibrato, morbido e svanisce salutando il degustatore con aromi di frutti di bosco. Per lui è un grande piacere accompagnare carni rosse, pollame o formaggi freschi.

Sapevi che: Nel piccolo paese di Aldino, situato sull'altopiano a sud-est di Bolzano, si trova il maso Koflhof, dove ha origine il "Vigna Kofl". Grazie alla sua perfetta esposizione a sud, il vino è in grado di maturare fino a raggiungere una pienezza e una fruttuosità del tutto rare per questa impressionante altitudine. Un unicum tra i Pinot Nero dell'Alto Adige!