Il Sauvignon Riserva "Oyell", con il suo complesso bouquet e la sua bontà poliedrica, domina la nobile gamma dei vini bianchi della tenuta Laimburg. I prestigiosi grappoli vengono lavorati a partire dalle singole varietà di vigneto. Il vino viene fatto fermentare in purezza su lieviti fini per sei mesi e viene sottoposto a maturazione per poi essere pronto ad incantarvi. Il giallo paglierino brillante dell'"Oyell" si intreccia con il luccichio verdastro. L'olfatto è plasmato dall'inconfondibile bouquet di ribes e latte di fichi e il palato viene stregato dalla sua freschezza minerale-sapida e dalla sua eccellente struttura. Un Sauvignon di straordinaria eleganza, particolarmente adatto ad accompagnare frutti di mare, pesce fritto o raffinati piatti a base di verdure.

Sapevi che: Signora delle candide montagne: il nome "Oyell" assume proprio questo significato nella ricca collezione delle leggendarie saghe delle Dolomiti. Le montagne candide, che sono, naturalmente, il luogo centrale dei mitici racconti, sono le affascinanti montagne calcaree a sud delle Alpi, che sono state dichiarate patrimonio mondiale dell'umanità dall'UNESCO nel 2009.