Il Gewürztraminer è il biglietto da visita dei vini bianchi altoatesini che gode di fama mondiale. Metà del vino viene affinato in grandi botti di rovere, l’altra metà in serbatoi di acciaio inox. Così il cavallo di battaglia altoatesino è pronto a brillare nella sua veste giallo dorata e ad incantare il naso con un gioco di profumi di petali di rosa, chiodi di garofano e frutta esotica. Al palato, il Gewürztraminer della Tenuta Brunnenhof si presenta potente e conclude elegantemente l'esperienza sensoriale in un finale risonante. Questo nobile vino da meditazione si abbina perfettamente al pesce e ai frutti di mare, ma anche alle carni bianche e ai formaggi speziati.

La Tenuta Brunnenhof a Mazzon esiste da oltre 200 anni. Nel 1999 Kurt e Johanna Rottensteiner hanno deciso di portare avanti la prestigiosa attività familiare. Così, ancora oggi, la famiglia Rottensteiner si dedica al processo di vinificazione con molta passione e dedizione, in modo da far confluire in bottiglia a fine stagione soltanto le migliori uve.