Le uve di Riesling “Steiner Gaisberg” della cantina Stagard a Kremstal hanno da tempo trovato il luogo perfetto con condizioni ideali per sviluppare tutto il loro potenziale. Esposte a sud-est, le viti affondano le radici in profondità nello gneiss di Gföhler e nel micascisto, che le riscaldano anche di notte. Dopo l'accurata raccolta, le uve succose colorano il calice di giallo brillante e dispiegano un profumo fruttato di ciliegie, prugne e drupacee dolci. Al palato, la frutta succosa incontra la spezia che oscilla in armonioso equilibrio con i toni salati. Dinamico, tonificante e incisivo, il Riesling “Steiner Gaisberg” accentua soprattutto gli antipasti forti, i piatti di verdure speziati e i secondi di carne bianca.

Il nome "Gaisberg" risale a un nome celtico che portava il significato di luogo proibito. Oggi il luogo è accessibile, ma conserva ancora un carattere misterioso grazie al suo interessante terroir.