Antico e moderno: lo Chardonnay DOC Riserva incarna perfettamente questo connubio che contraddistingue i vini della Cantina Stachlburg. Dopo una maturazione di 18 mesi in barrique, il giallo paglierino brillante si adagia alle pareti del calice, dal quale si dispiegano effluvi di frutta a polpa gialla e note vegetali. Al palato mostra una travolgente corposità e una notevole eleganza, il tutto unito ad una spiccata sapidità. Questo bianco si abbina egregiamente a diverse pietanze che spaziano dagli antipasti a base di pesce a sushi fino a formaggi freschi.

Sapevi che: Il vitigno Chardonnay è legato ad una divertente leggenda secondo la quale la diffusione del vitigno sia da ricondurre a Lutgarda, la quinta moglie di Carlo Magno. Il Re dei Franchi era un grande amante dei vini rossi, ma Lutgarda era molto infastidita dal fatto che la barba del marito si macchiasse di rosso. Per evitare ciò, convinse il marito a produrre vini bianchi, tra cui lo Chardonnay.