Un vino marittimo neozelandese dalla fama internazionale. I vigneti della bassa valle di Wairau, dove viene coltivata l’uva per Sauvignon Blanc Reserve “Wairau” sentono la vicinanza e l’influenza dell’oceano. Dal colore verde pallido, il Sauvignon si presenta al naso opulento ed espressivo con aromi concentrati di ribes bianco e frutto della passione con un filo verde intrecciato. Puro e concentrato, con complessi strati di agrumi e frutta tropicale. Il palato è strutturato e ricco, con note minerali salate e un finale lungo e persistente. Ottimo da bere subito, ma darà il meglio di sé aspettando tre anni. Un vino eccezionale che si abbina magnificamente alle ostriche appena sgusciate o alle cozze al vapore.

La missione della cantina Saint Clair è creare vini di classe mondiale che superino le aspettative dei clienti. Per raggiungere il loro obiettivo combinano la vasta esperienza in viticoltura, il mix unico del clima, i terreni di Marlborough e il talento di uno dei principali team di enologi neozelandesi.