“Occhetti” della tenuta Prunotto: un vino storico che rende onore alle sue origini! Questo Nebbiolo d’Alba, prima di essere imbottigliato, affina per circa 18 mesi. Solo dopo un’accurata vinificazione, “Occhetti” è pronto a scorrere nel calice con una veste rosso rubino dai riflessi granati tipici del vitigno. Al naso si mostra elegante, con sentori di lamponi che si armonizzano perfettamente a richiami di rosa e liquirizia. Al palato è pieno, armonico e caratterizzato da una buona persistenza tannica. La sua morbidezza e la sua eleganza si abbinano egregiamente ad antipasti caldi, primi piatti e carne.

È tra i comuni di Barbaresco e Barolo che, dal lontano1922, spicca la cantina Prunotto, nonché produttrice del Nebbiolo d’Alba “Occhetti”. Il nebbiolo, vitigno di fama internazionale, deve probabilmente il suo nome alle prime nebbie che al momento della vendemmia, tra fine settembre e inizio ottobre, ricoprono i paesaggi di Langa, terra d'origine del vitigno.