4.9 (1197 Recensioni)
Nr. Articolo 124881
Descrizione
Le costolette di maiale affumicate della macelleria Hofer garantiscono un piacere affumicato unico, senza glutine e lattosio. Sia come base per un sostanzioso stufato con tuberi e patate, ma anche con lenticchie e legum,i sia cucinate in modo classico con i crauti, queste costolette fanno venire sempre l'acquolina in bocca.
Preparazione
In umido: 45-60 minuti a fuoco medio
Al forno: 45-60 minuti a 150 °C
Alla griglia: 5-10 minuti per lato a fuoco medio
Sapevi che: Le costole di maiale si possono paragonare alle classiche costole di Carrè americane. Comprendono la parte che si trova sotto la costoletta e vengono cucinati deliziosamente in tutto il mondo: negli Stati Uniti vengono cotti sul barbecue, in Cina meridionale come Char Siu o in Corea come Galbi.
Ingredienti
carne di suino, sale, spezie, maltodestrina, destrosio, esaltatore di sapedità: glutammato, conservanti: nitrito di sodio, antiossidante: acido ascorbico, acidificanti: glucon-deltalacton, acido citrico
Valori nutrizionali:
Energia: 812.00 Kj
Valore calorifico: 320.00 Kcal
Grassi: 11.65 g
Di cui saturi: 4.64 g
Carboidrati: 2.20 g
Zucchero: 1.44 g
Proteine: 20.19 g
Sale: 2.29 g
Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: Italia
Valori nutrizionali:
Energia: 812.00 Kj
Valore calorifico: 320.00 Kcal
Grassi: 11.65 g
Di cui saturi: 4.64 g
Carboidrati: 2.20 g
Zucchero: 1.44 g
Proteine: 20.19 g
Sale: 2.29 g
Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: Italia
Allergeni
SOLFITI
Costoletta di maiale affumicata
Spedizione in Germania, Austria, Italia
Prima di Natale
Tempo di consegna previsto
Spedizione refrigerata
Spedizione refrigerata
Durante i mesi estivi offriamo solo la spedizione tramite furgone frigo.
Spedizione a temperatura controllata con certificazione ISO per la sicurezza alimentare effettuata tramite furgoni frigo refrigerati a una temperatura costante tra 0-4 °C. Supplemento; 5,90 €. 
- Spedizione refrigerata standard
- Spedizione furgone frigo
Alto Adige
18 giorni
Maiale
Merano e d'intorni
Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti che sono segnati senza lattosio si attengono al valore massimo legale.
Saisonal
Saisonal
Abbiamo prodotti disponibili per un tempo limitato. Questi prodotti sono contrassegnati come "stagionale".
Fair Trade
Fair Trade
FAIR TRADE è un'organizzazione internazionale che attraverso il marchio di certificazione etica assicura le migliori condizioni di vita e lavoro per gli agricoltori e i lavoratori dei paesi in via di sviluppo 
Senza glutine
Senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta in alcune varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti che sono contrassegnati come "senza glutine", hanno un valore massimo di 20 ppm. 
Macelleria Hofer
Al produttore
Descrizione
Le costolette di maiale affumicate della macelleria Hofer garantiscono un piacere affumicato unico, senza glutine e lattosio. Sia come base per un sostanzioso stufato con tuberi e patate, ma anche con lenticchie e legum,i sia cucinate in modo classico con i crauti, queste costolette fanno venire sempre l'acquolina in bocca.
Preparazione
In umido: 45-60 minuti a fuoco medio
Al forno: 45-60 minuti a 150 °C
Alla griglia: 5-10 minuti per lato a fuoco medio
Sapevi che: Le costole di maiale si possono paragonare alle classiche costole di Carrè americane. Comprendono la parte che si trova sotto la costoletta e vengono cucinati deliziosamente in tutto il mondo: negli Stati Uniti vengono cotti sul barbecue, in Cina meridionale come Char Siu o in Corea come Galbi.
Ingredienti
carne di suino, sale, spezie, maltodestrina, destrosio, esaltatore di sapedità: glutammato, conservanti: nitrito di sodio, antiossidante: acido ascorbico, acidificanti: glucon-deltalacton, acido citrico
Valori nutrizionali:
Energia: 812.00 Kj
Valore calorifico: 320.00 Kcal
Grassi: 11.65 g
Di cui saturi: 4.64 g
Carboidrati: 2.20 g
Zucchero: 1.44 g
Proteine: 20.19 g
Sale: 2.29 g
Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: Italia
Valori nutrizionali:
Energia: 812.00 Kj
Valore calorifico: 320.00 Kcal
Grassi: 11.65 g
Di cui saturi: 4.64 g
Carboidrati: 2.20 g
Zucchero: 1.44 g
Proteine: 20.19 g
Sale: 2.29 g
Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: Italia
Allergeni
SOLFITI
Macelleria Hofer
Dettagli sul produttore
Recensioni
Prodotti simili
Saporito, gustoso e non solo, anche bio! La macelleria Holzner di Lana e Karl Telfser producono congiuntamente il delizioso Ragù di manzo bio dotato del marchio di qualità ETHICAL, sinonimo di consumo di carne etico. Con la coscienza...
220 g (€ 42,73/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 9,40
Che si tratti della tagliata, del filetto o della lombata, con la salsa per bistecca firmata Holzner darete il tocco finale al vostro taglio preferito! La macelleria di Lana e Karl Telfser, proprietario di uno stimato negozio di...
160 g (€ 52,50/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 8,40
Gusto rustico, piacere etico! Per il suo Gulasch di manzo la macelleria Holzner di Lana utilizza rigorosamente carne proveniente da allevamento adeguato alla specie e ricorre ad una macellazione senza stress. A garantirlo è il marchio di...
400 g (€ 40,50/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 16,20
¡Viva México, viva la res! Con il loro Chili con carne, la macelleria Holzner di Lana e il produttore di specialità gastronomiche regionali Karl Telfser celebrano il gusto del manzo in stile messicano! La carne contrassegnata dal marchio...
400 g (€ 28,75/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 11,50
Chiunque porti in tavola il collo di maiale della macelleria Hofer, indubbiamente riceve gli elogi da tutti i suoi ospiti. Il collo affumicato e intensamente aromatico è di solito caratterizzato da un sottile strato di grasso, che gli...
0,25 kg (€ 18,40/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,60
Ti potrebbe anche piacere
Il Prosciutto di Montagna firmato Steiner è tra le icone più amate dell’Alto Adige e chi lo prova sa anche il perché! La sua bontà non è data solo da mani competenti ed esperte, bensì anche da materie prime di ottima qualità. Ottenuto da...
0,43 kg (€ 24,53/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 10,55
Chiunque porti in tavola il collo di maiale della macelleria Hofer, indubbiamente riceve gli elogi da tutti i suoi ospiti. Il collo affumicato e intensamente aromatico è di solito caratterizzato da un sottile strato di grasso, che gli...
0,25 kg (€ 18,40/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,60
Questo pane ha anche una forma tipica, in quanto viene ottenuto unendo due pani rotondi e piatti, da qui il nome "paarl", ovvero coppia. Sia la manufattura del Ur-Paarl che la coltivazione del segale necessario devono seguire direttive...
300 g (€ 14,33/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,30
Sapore fresco e gradevole, origine biologica controllata: gustate il risultato di una lavorazione artigianale tradizionale e di una qualità senza compromessi, resa ancor più apprezzabile dai sapienti abbinamenti che Galloni sa creare con...
100 g (€ 47,00/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,70
Amici e forestieri che accompagnano le loro risate con un brindisi, campanacci che suonano da lontano e tra il tintinnio dei calici si mischia lo scricchiolare del croccante Schüttelbrot: una melodia che si chiama Alto Adige! Questo...
200 g (€ 24,75/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,95
Il grande classico in qualità biologica! Gli irresistibili Spaghetti Bio del pastificio altoatesino Pastalpina sono prodotti con le migliori materie prime, come la pregiata semola di grano duro e l’acqua dolce delle Dolomiti, per poi...
500 g (€ 0,44/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 2,20
La Macelleria Hofer fu fondata nel 1963 da Franz Hofer e da Maria Girtler ed è condotta oggi dalla seconda generazione nel rispetto delle tradizioni. Per la preparazione dei propri eccellenti prodotti la macelleria utilizza solo carne...
0,5 kg (€ 28,10/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 14,05
Qualità pregiata, origine controllata, gusto naturale e fresco: questi i punti chiave della produzione biologica di Galloni. In questo trittico trova compimento il Kaminwurzen Bio “100% Beef”, salamino speziato dal delicato gusto...
100 g (€ 55,00/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,50
Visti di recente