Questo Franciacorta DOCG Brut Rosé di Marchese Antinori, prodotto nell'azienda Montenisa vicino al lago d'Iseo nel cuore della regione di Franciacorta, è il risultato della collaborazione tra l'esperienza della famiglia Antinori e l'alta qualità del terroir di Franciacorta. Realizzato con una selezione di uve Chardonnay e Pinot Nero, il vino, dopo la prima fermentazione, matura in bottiglia per 24 mesi sul lievito. Il risultato è un Rosé dal colore cipria con effervescenza cremosa e una leggera, delicata vivacità. Il bouquet è distintivo, caratterizzato dalle inconfondibili note di fiori di campo essiccati del Pinot Nero. Al palato, il vino offre una freschezza frizzante che si abbina perfettamente alla sua struttura, rendendolo un piacere elegante e ben bilanciato. Si abbina perfettamente a frutti di mare, crostacei, carne di piccione o in generale a carne bianca. È anche un'interessante scelta con dessert a base di frutti di bosco o cioccolato leggermente amaro.