In virtù della sua delicatezza e della piacevole mineralità, il monovitigno Pinot Bianco è da sempre una delle varietà più importanti nel terroir di Terlano e della Cantina Terlano. Dal lucente colore giallo paglierino, ornato da sfumature verdi, si elevano aromi di pere, lime e camomilla. Gli effluvi fruttati conquistano anche il palato, dove risuona a lungo il finale elegante, accompagnato da note minerali e sapide. Il Pinot Bianco della Cantina Terlano è un accompagnamento prelibato per la cucina mediterranea. Tuttavia, risalta anche in abbinamento a pietanze classiche come spaghetti alla carbonara o pesce alla griglia.

Sapevi che: Il Pinot Bianco è tra i tre vitigni bianchi più prestigiosi dell’Alto Adige e condivide il podio con Gewürztraminer e Sauvignon Blanc. Grazie ai terreni porfirici e calcarei, le alture attorno alla conca valliva di Bolzano sono ideali per la coltivazione di vini bianchi, freschi e minerali.