Ogni sorso di Petit Manseng "Aurie" vi trasporterà in paradisi esotici difficili da dimenticare! La Cantina Produttori San Paolo dà vita ad un bianco che è sinonimo di dolcezza ed aromaticità, frutto di una vendemmia di fine novembre ed una fermentazione in serbatoi di acciaio inox. Il vino si presenta in una veste giallo paglierino e inebria l’olfatto con delicati aromi di mango e maracuja, armonizzati da note di miele. Al palato il Petit Manseng "Aurie" mostra una spiccata acidità, seducendo con sfumature floreali e con una profonda mineralità, che si dissolvono in un finale serrato. Dessert e formaggi costituiscono l’abbinamento da sogno per questo elegante vino!

Sapevi che: È la Francia sudoccidentale a costituire la culla del Petit Manseng, vitigno che trova terreno fertile e condizioni ottimali anche in Alto Adige. Data la vendemmia piuttosto tardiva i vini ottenuti si contraddistinguono per la loro elevata acidità e l’elevato contenuto zuccherino, qualità che li rendono l’ideale per accompagnare dolci e formaggi freschi.