Il Lago di Caldaro Classico Superiore della nobile linea "Quintessenz" della Cantina Kaltern è espressione della maestria altoatesina: dalla forte personalità, questo vino è espressivo e profondamente plasmato dal suo luogo di origine. Dopo una maturazione di sei mesi in botti di legno e di cemento, il Lago di Caldaro Classico Superiore brilla fortemente come un rubino dalla raffinata finitura. Altrettanto lucente è il delicato bouquet di frutti rossi, gradevoli violette e spezie nobili. L'aroma fruttato accarezza anche il palato, dove “Quintessenz” rivela il suo tannino in filigrana e l'inconfondibile nota di mandorla amara. Simbolo della simbiosi tra Mediterraneo e Alpi, questo rosso è perfetto per accompagnare sia le tipiche merende altoatesine sia le carni bianche, ma anche pizza, paste gustose e pesce alla griglia.

Sapevi che: Dagli anni '70 la varietà Schiava dei vigneti intorno al lago di Caldaro possiede la denominazione di origine protetta DOC. Nessun congenere esprime le qualità di un Kalterersee meglio del "Quintessenz" della Cantina Kaltern.