Il Toscana Rosso "Insoglio del Cinghiale" della tenuta Campo di Sasso simboleggia la Maremma e il suo animo selvaggio. Nata da un blend di Syrah, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot, questa etichetta è pronta a stupire solo dopo un affinamento di 8 mesi sia in barrique nuove sia in tini di acciaio. Dal rosso rubino intenso del suo mantello si elevano profumi carnosi ed indomabili, che ricordano le note pepate, le ciliegie e le piante aromatiche. Al palato è di media struttura, ben equilibrato e piacevolmente rinfrescante. I suoi tannini ben integrati si armonizzano alla perfetta acidità. Ideale in abbinamento ad affettati e salumi, selvaggina e formaggi stagionati.

L’etichetta di "Insoglio del Cinghiale" dà subito nell’occhio. Riporta, infatti, l’immagine stilizzata di un cinghiale che è solito intrufolarsi e rotolarsi in un luogo comunemente chiamato ‘insoglio’.