Der Südtirol Sauvignon DOC vom Weingut Moser in Kaltern überzeugt mit klarer Herkunft und ausdrucksstarker Aromatik. Die Trauben gedeihen in sonnenreichen Lagen rund um den Kalterer See und werden mit großer Sorgfalt vinifiziert, um Frische und Sortentypizität zu bewahren. Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet begeistert mit intensiven Noten von Holunderblüte, Stachelbeere, Grapefruit und feinen Anklängen von Salbei und Brennnessel. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig und präzise, mit eleganter Mineralität, knackiger Säure und einem lang anhaltenden, aromatischen Finale.  

Ideal zu Fisch, Spargelgerichten, Ziegenkäse oder als stilvoller Aperitif.