Ein Kraftprotz im rubinroten Kleid: Der Merlot aus dem Hause J. Hofstätter besticht mit Dichte, Fokus und Biss. Ein spannender Franzose, der seine Südtiroler Abstammung stolz zur Schau trägt. In der Intensität seiner Farbe verraten sich bereits die aromatische Fülle und die Kraft, die der Merlot am Gaumen entfesselt. Betonte Brombeernoten werden von erdigen Aromen nach Waldboden und feiner Kräuterwürze getragen. Warm, druckvoll und tief im Geschmack, mit sauberem Tannin und langer Präsenz. Wer einen Merlot mit alpinem Charakter kennenlernen möchte, ist bei J. Hofstätter goldrichtig. Verträgt sich hervorragend mit Wild, Steak oder rotem Fleisch ganz allgemein.    

Schon gewusst: Merlot ist in Weinkennerkreisen eine Sorte, die immer wieder zu kleinen Kontroversen führen kann: Besonders außerordentlich weicher und hochgradiger Merlot ist in den vergangenen Jahren etwas außer Mode geraten. Strukturierte, etwas leichtere, aber dennoch dichte Spielarten geben nun den Ton an. Der Merlot von J. Hofstätter ist gewiss kein Modewein, fügt sich aber wegweisend in diesen Trend ein.