Hommage, Vermächtnis, Jahrzehntwerk: Der Gewürztraminer „Konrad Oberhofer - Vigna Pirchschrait“ ist so viel mehr als Wein, doch selbst darin große Klasse. Ganze zehn Jahre reift der Wein aus hochexklusiver Lage im Stahltank. Funkelndes Strohgold füllt das Glas und das Jahrzehnt auf der Feinhefe macht sich im Duft von geröstetem Brot, Honig, weißer Johannisbeere und gelber Trockenfrucht bemerkbar. Trotz der enormen Reife büßt der Gewürztraminer nichts an Frische ein und versetzt mit dichter Textur, feiner Fruchtsüße und betonter Mineralität ins Staunen. Wird der „Konrad Oberhofer - Vigna Pirchschrait“ zu Fisch, Hummer oder asiatischen Gerichten serviert, macht man alles richtig. Ein Wein von solchem Kaliber gehört auch im Alleingang genossen.   

Schon gewusst: Mit diesem Wein wird Konrad Oberhofer, dem Partner des Gründervaters von J. Hofstätter, Tribut gezollt. Der Großvater von Martin Foradori Hofstätter war ein Vordenker der Lagenphilosophie und so wird für seine Weinhommage auch nur Traubengut von einem einzigen Weingarten einer Einzellage verwendet.