Weissburgunder "Carnol" 2019

Weingut Hans Rottensteiner

Artikel Nr. 129110

Sorte:

Weissburgunder

Weinbaugebiet:

Bozen

Alkoholgehalt :

13.90% VOL

Inhalt:

0.75 l (€ 15,87 / 1 l)

DIESER WEIN PASST ZU

Fisch

leichte Vorspeisen

weißes Fleisch

Beschreibung

Der Weißburgunder „Carnol“ des Weinguts Rottensteiner präsentiert sich mit einer vollen Struktur und harmonischen Frische. Bevor sich seine vielfältigen terroirtypischen Aromen entfalten können, wird der „Carnol“ in Edelstahltanks bereitet. Sein strohgelber Körper verbreitet einen zarten Blumenduft und Aromen, die an Apfel und Zitrusfrüchte erinnern. Am Gaumen verschmilzt seine kräftige Salznote mit einer schönen Vollmundigkeit und einem ausgeprägten Körper. So zeitlos wie nur wenige Weine, wird dieser Weißburgunder dank seiner frischen Aromen zum perfekten Begleiter zu genüsslichen Antipasti, Fischgerichten und weißem Fleisch.

Schon gewusst?

Der Weißburgunder „Carnol“ verdankt seinen Namen der Ortschaft St. Peter in Karnol, in der Nähe von Bozen. Dies ist zugleich auch der Geburtsort von Toni Rottesteiner, der seit Jahren die Weine seiner Kellerei mit Stolz und Freude abfüllt.

Schon gewusst?

Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien

DIESER WEIN PASST ZU

Fisch

leichte Vorspeisen

weißes Fleisch

Weingut Hans Rottensteiner

Die Rottensteiner gehören zu den ältesten Weinbaufamilien im Land. Ihre Winzergeschichte begann vor vielen Generationen dort, wo der Wein auf rotem Stein gedeiht, auf den für die Gegend typischen Porphyrböden. Heute führen Toni und Rosa Rottensteiner gemeinsam mit ihren Kindern die Geschicke. Sie sind überzeugt davon, dass die harmonische Stimmung, die in Weinberg und Keller herrscht, letztlich auch im Wein steckt. Gut 100 Leute arbeiten das ganze Jahr sehr aufmerksam daran, die Qualität der Traube so unverfälscht wie möglich in die Flasche zu bringen. Denn: Gut Wein braucht Weile.