Flüssiges Gold schenkt die Kellerei Tiefenbrunner mit ihrer Gewürztraminer Spätlese „Tardus“ ein. Der Wein wird im Edelstahltank und im kleinen Holzfass ein Jahr lang reift, bevor er weitere zwei Jahre auf der Flasche verbringt. Intensives Goldgelb leuchtet im Glas und ebenso imposant präsentiert sich das Bukett aus Rosenblättern, süßem Dörrobst und frischen Zitrusfrüchten. Vielschichtig und fesselnd am Gaumen, verführt der „Tardus“ mit Körper, Süße, Mineralität und Säure. Die Vielseitigkeit dieser Spätlese zeigt sich auch zu Tische. Nicht nur Desserts begleitet dieser Gewürztraminer mit äußerster Finesse, auch Meeresfrüchte und weißes Fleisch veredelt er gekonnt.