Gourmet Speck Viertel

Gourmet Speck Viertel
Gourmet Speck Viertel
Gourmet Speck Viertel
     
Artikel Nr. 116271

Schmid Speck

Gourmet Speck Viertel

 
 
Weinbaugebiet:
Vinschgau
Alkoholgehalt :
0.00% VOL
Inhalt:
1.6 kg (€ 31,50 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 50,40

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Weinbaugebiet:
Vinschgau
Alkoholgehalt :
0.00% VOL
Inhalt:
1.6 kg (€ 31,50 / 1 kg)
Beschreibung

Der Gourmet Speck von Schmid Speck ist ein reines Naturprodukt und wird ausschließlich aus italienischen Schweinen, erlesener Rasse, mit mindestens 150 kg Gewicht hergestellt. Die Art der Aufzucht und Fütterung erfolgt unter strengsten Kontrollen. Die Schweine werden mit qualitativ hochwertiger Nahrung aus Mais, Gerste und Molke aus der Parmakäse-Produktion gefüttert. Um seinen einzigartigen Geschmack zu entfalten wird der Gourmet Speck 10 Monate gereift. Dieses Jahr mit Bronze bei der zweiten Südtiroler Speck-Vergleichsverkostung prämiert.

Schon gewusst?

Hauchdünn geschnitten, entfaltet der Gourmet Speck sein unverkennbares Aroma mit Schüttelbrot, Grissini, Baguette, Feigen oder Honigmelonen.

Beschreibung

Der Gourmet Speck von Schmid Speck ist ein reines Naturprodukt und wird ausschließlich aus italienischen Schweinen, erlesener Rasse, mit mindestens 150 kg Gewicht hergestellt. Die Art der Aufzucht und Fütterung erfolgt unter strengsten Kontrollen. Die Schweine werden mit qualitativ hochwertiger Nahrung aus Mais, Gerste und Molke aus der Parmakäse-Produktion gefüttert. Um seinen einzigartigen Geschmack zu entfalten wird der Gourmet Speck 10 Monate gereift. Dieses Jahr mit Bronze bei der zweiten Südtiroler Speck-Vergleichsverkostung prämiert.

Schon gewusst?

Hauchdünn geschnitten, entfaltet der Gourmet Speck sein unverkennbares Aroma mit Schüttelbrot, Grissini, Baguette, Feigen oder Honigmelonen.

Inhaltsstoffe
Schweinefleisch, Salz, natürliche Gewürze, Naturrauch, Konservierungsmittel, E250, E252, Dextrose

Nährwerte:
Energie: 1515.00 Kj
Brennwert: 362.00 Kcal
Fettgehalt: 25.61 g
Davon Gesättigte: 10.20 g
Kohlenhydrate: 0.60 g
Zucker: 0.60 g
Eiweis: 31.68 g
Salz: 2.82 g

Aufbewahrung: Kühl lagern
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Frisches Fleisch aus kontrollierter Herkunft, feinste Alpenkräuter und Buchenholzspäne fürs Räuchern sowie die Reifung in der frischen Bergluft kennzeichnen den hochwertigen Speck und die Fleischwaren von Schmid Speck. Der kleine Familienbetrieb aus Plaus im Burggrafenamt bei Meran vereint die traditionelle Herstellungsweise und alte Familienrezepturen mit dem Wissen um Veredelungstechniken und modernen Technologien. Der Speck wird extra lang gereift; die Kräuterfilets mit einer eigenen Bergkräutermischung von Hand gewürzt und leicht geräuchert.
Speck Mittelstück Bio
Speck Mittelstück Bio Galloni Meran/o
0.3 kg
€ 12,60
1
Gourmet Speck Hamme
Gourmet Speck Hamme Schmid Speck
6.2 kg
€ 185,70
1
Speck Mittelstück Bio
Speck Mittelstück Bio Metzgerei Steiner
0.48 kg
€ 23,20
1
Karreespeck Gourmet
Karreespeck Gourmet Schmid Speck
0.6 kg
€ 16,50
1
Eck Speck
Eck Speck Schmid Speck
0.45 kg
€ 7,15
1
Speck ganze Hamme
Speck ganze Hamme Schmid Speck
4.8 kg
€ 79,70
1
Speck halbe Hamme IGP
Speck halbe Hamme IGP Schmid Speck
2.2 kg
€ 38,30
1
Speck Viertel IGP
Speck Viertel IGP Schmid Speck
0.9 kg
€ 15,65
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