4.7 (3129 Bewertungen)
Artikel Nr. 124901
Beschreibung
Der Kaiser-Speck der Metzgerei Hofer ist genau das Richtige für den bewussten Genuss. Die aus dem Kaiserteil gewonnene Selchspezialität bringt das volle Aroma eines herkömmlichen Specks auf den Tisch, jedoch ohne all das Fett. Hauchzart geschnitten zur klassischen Tiroler Marende mit Schüttelbrot und Bauernkäse darf man so auch gerne ein paar Mal mehr zugreifen.
Schon gewusst: Die Speckspezialitäten der Metzgerei Hofer sind Ausdruck des fruchtvollen Aufeinandertreffens der Tradition und der Innovation. Das Fleisch wird nach alten Rezepturen mit Naturkräutern gepökelt und auf einheimischem Holz geräuchert und anschließend in hochmodernen Trockenräumen für die gewünschte Reifezeit gelagert. Beim Kaiser-Speck beträgt diese rund drei Monate.
Schon gewusst: Die Speckspezialitäten der Metzgerei Hofer sind Ausdruck des fruchtvollen Aufeinandertreffens der Tradition und der Innovation. Das Fleisch wird nach alten Rezepturen mit Naturkräutern gepökelt und auf einheimischem Holz geräuchert und anschließend in hochmodernen Trockenräumen für die gewünschte Reifezeit gelagert. Beim Kaiser-Speck beträgt diese rund drei Monate.
Zutaten
Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Dextrose, Maltodextrin, Zucker, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250
Nährwerte:
Energie: 637.00 Kj
Brennwert: 151.00 Kcal
Fettgehalt: 2.71 g
Davon Gesättigte: 1.00 g
Kohlenhydrate: 0.60 g
Zucker: 0.20 g
Eiweis: 30.98 g
Salz: 2.91 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Allergene
SULFITE
Kaiserspeck
Versand nach Europa
4-6 Werktage
Voraussichtliche Lieferzeit
Südtirol
54 Tage
Schwein
Meran & Umgebung
Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Fair Trade
Fair Trade
Das Fair Trade Siegel der FLO (Fairtrade Labelling Organizations International) findet man auf Produkten die von dem Verein zertifiziert wurden. Die FLO definiert Standards die eingehalten werden müssen um das Fairtrade Siegel zu erhalten. 
Glutenfrei
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm. 
Metzgerei Hofer
Zum Produzent
Beschreibung
Der Kaiser-Speck der Metzgerei Hofer ist genau das Richtige für den bewussten Genuss. Die aus dem Kaiserteil gewonnene Selchspezialität bringt das volle Aroma eines herkömmlichen Specks auf den Tisch, jedoch ohne all das Fett. Hauchzart geschnitten zur klassischen Tiroler Marende mit Schüttelbrot und Bauernkäse darf man so auch gerne ein paar Mal mehr zugreifen.
Schon gewusst: Die Speckspezialitäten der Metzgerei Hofer sind Ausdruck des fruchtvollen Aufeinandertreffens der Tradition und der Innovation. Das Fleisch wird nach alten Rezepturen mit Naturkräutern gepökelt und auf einheimischem Holz geräuchert und anschließend in hochmodernen Trockenräumen für die gewünschte Reifezeit gelagert. Beim Kaiser-Speck beträgt diese rund drei Monate.
Schon gewusst: Die Speckspezialitäten der Metzgerei Hofer sind Ausdruck des fruchtvollen Aufeinandertreffens der Tradition und der Innovation. Das Fleisch wird nach alten Rezepturen mit Naturkräutern gepökelt und auf einheimischem Holz geräuchert und anschließend in hochmodernen Trockenräumen für die gewünschte Reifezeit gelagert. Beim Kaiser-Speck beträgt diese rund drei Monate.
Zutaten
Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Dextrose, Maltodextrin, Zucker, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250
Nährwerte:
Energie: 637.00 Kj
Brennwert: 151.00 Kcal
Fettgehalt: 2.71 g
Davon Gesättigte: 1.00 g
Kohlenhydrate: 0.60 g
Zucker: 0.20 g
Eiweis: 30.98 g
Salz: 2.91 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Allergene
SULFITE
Metzgerei Hofer
Details zum Produzenten
Bewertungen
Ähnliche Produkte
Genuss, der lange hält! Wer sich den edlen Gourmet Karreespeck von Schmid für einen ganz besonderen Anlass aufheben möchte, darf sich über den Speck im Vakuumpack freuen. Ausschließlich aus hochwertigem italienischem Schweinefleisch...
0,6 kg (€ 31,17/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 18,70
Aus dem Schlegelteil von Schweinen mit biologischer Aufzucht, mit Gewürzen, Bergkräutern und Salz verfeinert, entsteht diese Delikatesse mit hohem Genusswert. Die 6 monatige Reifezeit erfolgt unter Zufuhr reiner Bergluft von Strömen aus...
0,48 kg (€ 51,35/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 24,65
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
4,8 kg (€ 18,20/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 87,35
Das Beste vom Schwein bietet die Metzgerei Steiner in Antholz mit ihrem unverkennbar aromatischen Bauchspeck. Aus der Bauchseite des hochwertigen Schweinefleischs gewonnen, präsentiert sich der Bauchspeck von Steiner in einem dunklen...
0,33 kg (€ 25,91/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 8,55
Südtiroler Speck im aromatischen Kräutermantel! Die Metzgerei Rinner schafft mit ihrem Kräuterspeck ein Bündnis, das wie füreinander geschaffen ist. Hochwertiges Schweinefleisch wird mit Salz und verschiedenen aromatischen Kräutern...
0,2 kg (€ 30,00/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,00
Fünf Kilogramm Speck der Metzgerei Hofer bedeuten fünf Kilogramm reinster Genuss! Die kostbare Hamme wird nach traditionellem Rezept mit modernster Technik verarbeitet und strotzt nur so vor verführerischem Gewürzduft und saftigem...
5 kg (€ 20,40/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 102,00
Der fein mit Fett durchzogene Bauchspeck ist ein geräuchert und gereiftes Rohprodukt. Er wird mit Buchenholz geräuchert und mehrere Wochen luftgetrocknet. Der Speck eignet sich besonders gut zum Grillen, als Frühstücksspeck und bei...
0,38 kg (€ 30,13/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 11,45
Der Nackenspeck, auch "Coppa" genannt, zählt zur Gruppe der Rohschinken. Er wird mild geräuchert, leicht gewürzt und über mehrere Monate gereift. Dieses einzigartige Produkt ist ein Extratipp für Genießer. Der Nackenspeck wird dünn...
0,43 kg (€ 33,49/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 14,40
Der Geschmack Südtirols samt Schwarte und Rinde! Der Bauernkarreespeck der Gourmet-Metzgerei Steiner aus dem Pustertal wird ausschließlich aus einheimischem Schweinefleisch gewonnen. Das Rückenteil des Tieres wird gepökelt und über...
0,43 kg (€ 36,51/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 15,70
Aus dem besten und wohl bekanntesten Stück vom Schwein, dem Schlegel, wird der Bauernschinkenspeck traditionell hergestellt. Der Schlegel wird mit feinen Gewürzen und Kräutern gewürzt und mit Pökelsalz der sogenannten Pökelung unterzogen...
0,48 kg (€ 37,71/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 18,10
Könnte Ihnen auch schmecken
Das Bergkräuterstückl aus dem Hause Rinner Speck ist eine würzig schmackhafte und magere Alternative zum klassischen Speck. Der Schweinelachs, ein Teil des Rippenstücks, wird nach geheimem Familienrezept mit Salz und Naturgewürzen...
0,35 kg (€ 29,57/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 10,35
Der Bergschinken aus dem Hause Steiner zählt zu den beliebtesten Klassikern unter den Südtiroler Spezialitäten. Wer ihn probiert, weiß auch sofort weshalb! Nicht nur unvergleichliches Handwerkgeschick steckt hinter dem erstklassigen...
0,43 kg (€ 23,37/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 10,05
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
0,4 kg (€ 23,50/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,40
Aus dem besten und wohl bekanntesten Stück vom Schwein, dem Schlegel, wird der Bauernschinkenspeck traditionell hergestellt. Der Schlegel wird mit feinen Gewürzen und Kräutern gewürzt und mit Pökelsalz der sogenannten Pökelung unterzogen...
0,48 kg (€ 37,71/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 18,10
Südtiroler Speckgenuss ganz ohne Sorgen um die Waage! Die Metzgerei Steiner bietet allen Freunden des leichten Geschmacks mit ihrem Pustertaler Magerspeck einen ganz unbedenklichen Leckerbissen. Das besonders magere Teil der...
0,43 kg (€ 24,65/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 10,60
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
0,9 kg (€ 19,28/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 17,35
Die 300 Tage Reifezeit, von denen der „Kasus Caverna“ rund die Hälfte in einer Natursteinhöhle verbringt, verleihen dem Schnittkäse aus Kuhmilch von Capriz sein markantes Äußeres und sein cremig aromatisches Inneres. Seine braune bis...
0,25 kg (€ 33,00/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 8,25
Natürlicher Geschmack aus den Bergen! Der aromatische Bergkäse der Sennerei Algund begeistert mit seinem intensiven und natürlichen Geschmack. Der schnittfeste Käse aus naturreiner Kuhmilch weist eine geschmeidige Konsistenz auf und...
0,25 kg (€ 27,40/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,85
Zuletzt angesehen