Der Weißburgunder Lamm von Martini stammt aus ausgewählten Weinbergen in erhöhter Lage, die dem Wein Frische und Präzision verleihen. Im Glas präsentiert er sich in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich feine Aromen von Apfel, Birne, weißen Blüten und einem Hauch Zitrus, begleitet von einer dezenten Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich klar, straff und lebendig mit gut eingebundener Säure und elegantem, trockenem Abgang. Ein ausgewogener Weißwein mit Charakter, ideal zu Spargel, Fisch, leichten Vorspeisen oder frischem Ziegenkäse.