Der Franciacorta Brut “Conte Aimo – Tenuta Montenisa” von den Marchesi Antinori ist ein sortenreiner Schaumwein aus Pinot Noir, der mit Balance, Finesse und ausgezeichneter Struktur überzeugt. Das blasse Strohgelb ist von einer feinen, anhaltenden Perlage gekrönt und verbreitet ein sortentypisches Bukett mit roten Beeren, leichter Kräuterwürze und etwas Brotkruste. Am Gaumen besticht dieser Franciacorta Brut mit seiner angenehmen Frische, dem ausgewogen rundem Körper und seiner schönen, aromatischen Länge. Ein wunderbarer Begleiter zu allerlei Fischgerichten, der auch zu leichten Fleischgerichten punktet.

Das Weingut Tenuta Montenisa befindet sich im Herzen des Franciacorta bei Borgo di Calino, unweit vom Iseosee. Die Weinberge rund um das Gut gehören der Familie Maggi und sind seit 1999 das Herzstück der Antinori-Produktion im Franciacorta.