Der Maremma Toscana "Botrosecco" von Marchesi Antinori wurde auf dem Bauernhof Le Mortelle, im Herzen der unteren Maremma, in der Provinz Grosseto geboren. Er hat eine intensiv rote Farbe. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von reifen roten Früchten, das sich mit Aromen von Unterholz, Gewürzen, weißem Pfeffer und Minze vermischt. Am Gaumen ist er samtig, würzig, mit einem lebhaften Abgang und einem fruchtigen Nachgeschmack. Er passt perfekt zu Aufschnitt und Wurstwaren und ist ideal zu gegrilltem rotem Fleisch und geschmorten Fleischgerichten.