Mit dem Gewürztraminer „Nussbaumer“ keltert die Kellerei Tramin die Ikone des Südtiroler Weißweins schlechthin. Zwischen Edelstahltank und Flasche reift er gut 14 Monate. Aus dem leuchtenden Gold im Glas blüht ein elegantes Bukett von blumigen Noten wie Ylang Ylang, die den Weg für exotischen Fruchtaromen bereiten und von würzigen Nuancen getragen werden. Dieses intensive Aromaerlebnis zeichnet auch den Gaumen, wo sich der „Nussbaumer“ als körperreicher Gewürztraminer mit kennzeichnender Mineralität und einem gar endlosen Abgang zeigt. Nicht nur ein Meisterstreich der Weinkunst, sondern auch ein Ass für die Kulinarik! Der vielfältige Gewürztraminer glänzt in Begleitung zu Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und Antipasti, schmeckt aber auch zu exotisch-scharfen Gerichten. 

Schon gewusst: „Die einzigen Gewürztraminer, welche mit jenen aus dem Elsass mithalten können sind die aus Südtirol, von denen ist Nussbaumer der Beste.“ – Jan D’Agata, Decanter, Januar 2015