Der Blauburgunder Lafoa von Schreckbichl zählt zu den Spitzenweinen Südtirols und stammt aus ausgewählten Lagen auf mittleren Höhen in den Dolomiten. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und traditionell auf der Maische vergoren, bevor der Wein in französischen Barriques reift. Im Glas zeigt er sich in kräftigem Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist komplex und elegant, mit Noten von reifen Kirschen, Waldbeeren, Veilchen und einem Hauch von Gewürzen und Röstaromen. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert, seidig und präzise, mit feinkörnigem Tannin, lebendiger Säure und einem langen, harmonischen Abgang. Ein charaktervoller Pinot Noir, der hervorragend zu Wild, Pilzgerichten oder gereiftem Käse passt.