Ein charakterstarker Grauburgunder, der seine Herkunft brillant zum Ausdruck bringt: Der Pinot Grigio „Soll“ der Kellerei Kaltern. Seine Vollreife erzielt der Pinot Grigio mit fünf Monaten der Lagerung und blitzt schließlich in hellem Strohgelb aus dem Glas. Der Nase bereitet ein verführerisches Duftspiel aus Birne, Zuckermelone und erdigen Nussnoten mit einem zarten Schleier Vanille. Während der „Soll“ am Gaumen seinen fabelhaften Körper zur Schau stellt, hallt das Vanillearoma elegant im Abgang nach. Ein hervorragend fülliger Weißwein der Pilzgerichte, Meeresfrüchte oder Fisch in neue kulinarische Sphären erhebt.  

Schon gewusst: Der Pinot Grigio ist der Erste unter den Ersten: Im renommierten Weißweinland steht der Grauburgunder unter Seinesgleichen mit 11,9% der gesamten Anbaufläche an erster Stelle. Eine einzigartig vielseitige Rebsorte, die in Kaltern zwischen heißen Tagen und windig kühlen Nächten wunderschöne Facetten entwickelt.