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Haderburg
Beschreibung
Oberhalb von Salurn liegt der prächtige Hausmannhof: Alois Ochesnreiter bewirtschaftet hier mit seiner Frau Christine und den Kindern Erika und Hannes das Weingut Haderburg. Das Weingut war einer der ersten Betriebe in Südtirol, der Schaumweine per Flaschengärung bzw. nach méthode champenoise aus eigenen Chardonnay- und Blauburgundertrauben herstellte. Am Gut werden auch Gewürztraminer, Merlot und Cabernet angebaut, während ein dazugehöriger Hof im Eisacktal sich dem Anbau von Sylvaner und Riesling widmet. Am Weingut Haderburg entstehen vier Schaumweine, von denen einige zahlreiche Auszeichnungen erhalten haben, darunter den Titel "Bester Schaumwein Italiens".
(Albrecht Dürer Weg 3, Fr. Buchholz 39040 Salurn (BZ) Südtirol, [email protected])
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Der Blauburgunder vom Hausmannhof wird in Edelstahlfässern vergoren und reift 12 Monate in Barriques, was ihm eine raffinierte Textur verleiht. Er präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot und entfaltet Aromen von Brombeeren und...
0,75 l (€ 41,87/1 l)
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€ 31,40
Dieser Sekt Riserva aus Südtirol glänzt in einem leuchtenden Goldton und präsentiert eine feine, anhaltende Perlage. Das Bukett offenbart Aromen von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einer dezenten Hefenote. Am Gaumen zeigt er sich...
0,75 l (€ 85,13/1 l)
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€ 63,85
Frischer Geschmack mit eleganter Struktur und saftig-schöner Fülle mit lebendigem Nachspiel
0,75 l (€ 28,53/1 l)
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€ 21,40
Der Sekt Pas Dosé von Haderburg ist ein vorbildlicher Südtiroler Sekt. Eine mindestens 36-monatige Lagerung auf der Feinhefe verleiht der leuchtend gelben Farbe eine feine und anhaltende Perlenkrone. In der Nase zeigt er Intensität und...
0,75 l (€ 49,93/1 l)
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€ 37,45
Ein Pinot Grigio aus biologischem Anbau, der in einem zarten Strohgelb erstrahlt. In der Nase entfalten sich frische Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich trocken, frisch und gut balanciert, mit einer...
0,75 l (€ 27,87/1 l)
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€ 20,90
