Der Spumante Brut Metodo Classico ist eine schillernde Perle im Sortiment des Weinguts Corte Giacobbe Dal Cero! Im Edelstahl vergoren und ausgebaut, ist er nach 24 Monaten Flaschengärung bereit, das Glas in sein leuchtendes Strohgelb zu tauchen. Seine feine Perlage blubbert verbreitet verführerische Düfte von Trockenfrüchten, Mandeln und Kamille. Am Gaumen geht es mit würziger Frische und schöner Struktur weiter, bevor er sich mit feinen Röstaromen langsam verabschiedet. Der Brut Metodo Classico harmoniert besonders mit Antipasti, aromatischen Vorspeisen und Fischgerichten, sollte aber auch allein als Aperitif probiert werden!   

Schon gewusst:

An den Hängen zweier schlafender Vulkane, Calvarina und Crocetta, liegen die eindrucksvollen Weinberge des Weinguts Corte Giacobbe Dal Cero im Roncà-Tal. Die Rebstöcke wurzeln in mineralhaltigen Böden mit Basalt und Tuff. Dieses einzigartige Terroir verleiht den Weinen von Corte Giacobbe ihren ebenso einzigartigen Charakter, der mit Aromatik, Saftigkeit und Frische beeindruckt!