Der Chateau Pontet-Canet, ein Blend aus 70% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 5% Cabernet Franc und 3% Petit Verdot, besticht durch seine intensive Farbe und sein explosives Bouquet aus Himbeerpie, schwarzen Johannisbeeren, Rosenöl und chinesischem Fünf-Gewürz. Der Gaumen wird von einem reichen, verführerischen und vollmundigen Geschmack geprägt, der von einer Fülle an schwarzen und roten Beerenfrüchten und einem feinen Spiel aus Gewürzen begleitet wird. Dieser Wein kombiniert die Reichhaltigkeit des Jahrgangs mit einer anspruchsvollen Struktur aus rauchigen Tanninen und würziger Holzalterung. Seine Komplexität reicht von blauen und schwarzen Früchten über getrocknete Früchte und dunkle Schokolade bis hin zu Aromen von Pflaume, Stachelbeere, Cassis und Gewürznoten wie Rosmarin, Veilchen, Tabakblatt, Salbei und weißem Pfeffer​​​​​​​​.