Il Lagrein è un intramontabile classico nel mondo dell’enologia dell’Alto Adige e Elena Walch rende omaggio a questo patrimonio, onorandolo con un'interpretazione artistica. Dopo una fermentazione in serbatoi di acciaio inox e botti di rovere, si elevano dal profondo rosso granato del Lagrein aromi di frutti di bosco, note speziate di cacao, oltre a tenui toni di ciliegia. Il palato viene accarezzato dai interessanti tannini e dal corpo vellutato, regalando un lungo finale dalla freschezza rinvigorente. Intramontabile come il vino stesso è anche il suo classico accompagnamento a carne in umido, medaglioni di cervo o tagliere di formaggi speziati e stagionati.

Sapevi che: A casa di Elena Walch il Lagrein viene trattato con il massimo rispetto. Le viti autoctone prosperano sotto i caldi raggi del sole della Bassa Atesina su terreni calcarei, argillosi e sabbiosi nelle zone sud-occidentali e sud-orientali, prima di essere accuratamente selezionate a mano in autunno.