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Il Pinot Bianco “Himmelsleiter” firmato Castel Juval – Unterortl nasce esclusivamente da vecchie vigne nell’omonimo vigneto Himmelsleiter e viene prodotto solamente in alcune annate. Dopo una lenta fermentazione in serbatoi di acciaio inox e botti di acacia, il vino affina sui lieviti. Dal lucente giallo paglierino si innalzano effluvi freschi e fragranti che ricordano la mela, la pera e il limone verde. Al palato è spiccatamente minerale e vivace, e accompagna il sorso con una piacevole persistenza. Ideale da abbinare ad asparagi, antipasti dai sapori decisi, a pesce e carne bianca.

Sapevi che: Il Pinot Bianco “Himmelsleiter” firmato Castel Juval – Unterortl nasce esclusivamente da vecchie vigne nell’omonimo vigneto Himmelsleiter e viene prodotto solamente in alcune annate. Dopo una lenta fermentazione in serbatoi di acciaio inox e botti di acacia, il vino affina sui lieviti. Dal lucente giallo paglierino si innalzano effluvi freschi e fragranti che ricordano la mela, la pera e il limone verde. Al palato è spiccatamente minerale e vivace, e accompagna il sorso con una piacevole persistenza. Ideale da abbinare ad asparagi, antipasti dai sapori decisi, a pesce e carne bianca.
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Pinot Bianco "Himmelsleiter" 2023

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Vitigni

Pinot bianco

Gradazione

13.50%

Paese

Alto Adige

Zona

Val Venosta

Tipologia

Vino bianco

Bio

Bio

Bio
Il marchio europeo di qualità biologica identifica i prodotti alimentari i cui ingredienti provengono da agricoltura biologica. Particolare attenzione è rivolta ai cicli chiusi dei fertilizzanti, alla fertilità del suolo e al benessere degli animali. controllata da ABCERT GmbH (IT BIO 013 BZ-00756-B Controllato da ABCERT Srl (IT BIO 013 BZ-00756-B)
Tenuta Unterortl Castel Juval
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Il Pinot Bianco “Himmelsleiter” firmato Castel Juval – Unterortl nasce esclusivamente da vecchie vigne nell’omonimo vigneto Himmelsleiter e viene prodotto solamente in alcune annate. Dopo una lenta fermentazione in serbatoi di acciaio inox e botti di acacia, il vino affina sui lieviti. Dal lucente giallo paglierino si innalzano effluvi freschi e fragranti che ricordano la mela, la pera e il limone verde. Al palato è spiccatamente minerale e vivace, e accompagna il sorso con una piacevole persistenza. Ideale da abbinare ad asparagi, antipasti dai sapori decisi, a pesce e carne bianca.

Sapevi che: Il Pinot Bianco “Himmelsleiter” firmato Castel Juval – Unterortl nasce esclusivamente da vecchie vigne nell’omonimo vigneto Himmelsleiter e viene prodotto solamente in alcune annate. Dopo una lenta fermentazione in serbatoi di acciaio inox e botti di acacia, il vino affina sui lieviti. Dal lucente giallo paglierino si innalzano effluvi freschi e fragranti che ricordano la mela, la pera e il limone verde. Al palato è spiccatamente minerale e vivace, e accompagna il sorso con una piacevole persistenza. Ideale da abbinare ad asparagi, antipasti dai sapori decisi, a pesce e carne bianca.
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Il Pinot Bianco “Himmelsleiter” firmato Castel Juval – Unterortl nasce esclusivamente da vecchie vigne nell’omonimo vigneto Himmelsleiter e viene prodotto solamente in alcune annate. Dopo una lenta fermentazione in serbatoi di acciaio inox e botti di acacia, il vino affina sui lieviti. Dal lucente giallo paglierino si innalzano effluvi freschi e fragranti che ricordano la mela, la pera e il limone verde. Al palato è spiccatamente minerale e vivace, e accompagna il sorso con una piacevole persistenza. Ideale da abbinare ad asparagi, antipasti dai sapori decisi, a pesce e carne bianca.

Sapevi che: Il Pinot Bianco “Himmelsleiter” firmato Castel Juval – Unterortl nasce esclusivamente da vecchie vigne nell’omonimo vigneto Himmelsleiter e viene prodotto solamente in alcune annate. Dopo una lenta fermentazione in serbatoi di acciaio inox e botti di acacia, il vino affina sui lieviti. Dal lucente giallo paglierino si innalzano effluvi freschi e fragranti che ricordano la mela, la pera e il limone verde. Al palato è spiccatamente minerale e vivace, e accompagna il sorso con una piacevole persistenza. Ideale da abbinare ad asparagi, antipasti dai sapori decisi, a pesce e carne bianca.

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