Semplice, sensuale, "Sallie". Il rosé della tenuta Castel Sallegg è il vino da meditazione per eccellenza, fatto per serate estive rilassanti o avventurose. La cuvée di Merlot, Lagrein e Pinot Nero brilla di rosa chiaro nel calice. Il bouquet seduce con piacevoli aromi di lampone e fragola, oltre che con leggere note tostate e sottili che ricordano la marmellata. Al palato, il rosé è fruttato e di facile beva. Ha una buona persistenza e finisce con lampone e un pizzico di frutti di bosco. Un rosé che accompagna bene i piatti leggeri di carne, ma è anche eccellente con la carne alla griglia, il salmone e le specialità di pesce, la pasta, la pizza e il pollame.