Pluripremiato e amato da chiunque lo provi: l’Etna Rosato DOC “DeAetna” firmato Terra Costantino nasce da due vitigni autoctoni della Sicilia, il Nerello Mascalese e il Nerello Cappuccio. Ricco ed incisivo, questo siciliano fermenta ed affina in acciaio prima di scorrere magicamente nel calice con il suo affascinante rosa tenue. Al naso sopraggiungono delicati effluvi di fragoline di bosco e richiami minerali che si armonizzano ad aromi floreali. Al palato è elegante e fresco, rimarcando ad ogni sorso il profilo minerale e succoso. Questo vino di grande beva si sposa egregiamente ad antipasti di pesce, tartare di pesce, ma anche pizza e risotti.

Un vino che scalda il cuore, proprio come il vulcano che gli fa da culla: l’Etna Rosato “DeAetna” beneficia delle escursioni termiche e dei suoli minerali che rendono le uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio così speciali. Il nome “DeAetna” si deve ad un opuscolo latino risalente al 1550, dove si fa riferimento alla sacralità dell’universo enologico.