Piacevole e fruttato, il Lago di Caldaro della Tenuta Rottensteiner tiene testa alla fama che caratterizza questo vino. Nato da uve Schiava, vinificate in serbatoi di acciaio, questo vino incanta con la sua veste rosso rubino chiaro, che quasi ricorda un rosato. Dal calice dispiega un leggero e grazioso bouquet di fragoline di bosco e frutti rossi. Al palato è snello, rotondo ed entusiasma con la sua equilibrata trama tannica. Vino di grande beva e dotato di spiccata versatilità, il Lago di Caldaro della Tenuta Rottensteiner ben si sposa con sfiziosi antipasti, succulenta selvaggina e pietanze a base di carne. 

Sapevi che: La Tenuta Rottensteiner lavora all’incirca 100 ettari di vigneto ma solo 10 sono di sua proprietà. Tra questi spicca il vitigno Schiava, uva autoctona altoatesina, dalla quale prende vita l’elegante e versatile Lago di Caldaro. Sono proprio queste le caratteristiche che stanno a cuore alla famiglia Rottensteiner e che tengono alto il nome della tenuta.