Con il suo "Amantus", la Tenuta  Eichenstein presenta un Pinot Nero dal carattere varietale impeccabile e dall'eleganza naturale. Un gioiello di vino rosso rubino con un nucleo profondo è vinificato in purezza con dieci mesi di maturazione in botti di legno. Al naso, "Amantus" è fruttato e speziato con note di bacche, ciliegie dolci e un tocco di melograno. Al palato la frutta si trasforma in aromi di viola, poi in freschezza, pienezza e infine persistenza. Un Pinot Nero di eccezionale formato con una trama avvincente. "Amantus" è un vino della domenica di prima classe e accompagna gli arrosti o i piatti di selvaggina altrettanto bene del formaggio stagionato.

Sapevi che: Il Pinot Nero è una delle varietà di vino rosso più importanti del mondo ed è impossibile immaginare l'Alto Adige senza di esso. Viene coltivata qui da circa 150 anni e trova ottime condizioni di successo in posizioni soleggiate e medio-alte.