Cabernet Sauvignon "Turmhof" 2018
Tiefenbrunner
Cabernet Sauvignon "Turmhof" 2018
IVA incl. Spedizione e consegna
Il Cabernet Sauvignon
"Turmhof" della cantina Tiefenbrunner può essere descritto quasi come
un vino atletico: impressionanti risultano, infatti, il suo corpo forte, l’ equilibrio
e l’eleganza. Trascorre otto mesi in botti di rovere sia grandi che piccole e nel
calice "Turmhof" esibisce un manto rosso granato. Al naso sprigiona un
seducente bouquet di more, ribes nero e nobile pepe nero. Al palato giunge
decisivo e vigoroso. La deliziosa armonia tra frutta matura e tannino ben
strutturato riecheggia a lungo nel finale. Il carattere deciso di questo
Cabernet lo rende un ottimo accompagnamento per raffinati arrosti festivi,
piatti di nobile selvaggina o speziati formaggi stagionati a pasta dura.
La linea “Turmhof” della cantina Tiefenbrunner mira a riconoscere e sfruttare il potenziale dei vitigni. I vini provengono da vigneti meticolosamente selezionati, dove i grappoli possono sviluppare caratteristiche interessanti. Ogni vino testimonia il perfetto connubio tra carattere e profondità naturale.
Il Cabernet Sauvignon
"Turmhof" della cantina Tiefenbrunner può essere descritto quasi come
un vino atletico: impressionanti risultano, infatti, il suo corpo forte, l’ equilibrio
e l’eleganza. Trascorre otto mesi in botti di rovere sia grandi che piccole e nel
calice "Turmhof" esibisce un manto rosso granato. Al naso sprigiona un
seducente bouquet di more, ribes nero e nobile pepe nero. Al palato giunge
decisivo e vigoroso. La deliziosa armonia tra frutta matura e tannino ben
strutturato riecheggia a lungo nel finale. Il carattere deciso di questo
Cabernet lo rende un ottimo accompagnamento per raffinati arrosti festivi,
piatti di nobile selvaggina o speziati formaggi stagionati a pasta dura.
La linea “Turmhof” della cantina Tiefenbrunner mira a riconoscere e sfruttare il potenziale dei vitigni. I vini provengono da vigneti meticolosamente selezionati, dove i grappoli possono sviluppare caratteristiche interessanti. Ogni vino testimonia il perfetto connubio tra carattere e profondità naturale.
Paese di origine: Italia
La storia della tenuta vitivinicola Schlosskellerei
Tiefenbrunner ha inizio nel 1848 e prende slancio con Herbert Tiefenbrunner nella
prima metà del Novecento. Proprio grazie a lui la cantina è stata tra le prime
a far conoscere i vini altoatesini al di fuori della regione. Oggi la lunga tradizione familiare della cantina è nelle
mani del figlio Christof, entrato nell'azienda nel 1983, e sua moglie Sabine.
Vendemmia dopo vendemmia, i vini prodotti sono pura espressione del terroir e
delle qualità di Madre Natura. La simbiosi tra l’arte della vinificazione e la
consapevolezza della tradizione, rimanendo sempre al passo coi tempi, è la
filosofia di successo. A favorire questa sinergia perfetta sono anche il clima
mite dell’Alto Adige e i suoi terreni calcarei-argillosi, che costituiscono ottime
condizioni geoclimatiche. La bandiera dell’ecosostenibilità sventola alta nei
circa 25 ettari di vigneto che si estendono tra Niclara, Cortaccia e Magrè: il
fabbisogno energetico viene, infatti, prodotto utilizzando la centrale
idroelettrica dell’azienda stessa. Sono numerosi i rinomati premi nazionali e
internazionali che lodano gli elevati standard della blasonata cantina
altoatesina.
