Questo raffinato Riesling proviene dal Pacherhof in Valle Isarco, una regione nota per il suo clima fresco e i terreni ricchi di minerali. Le "Vigne Vecchie" contribuiscono all'intensità del vino, che si esprime con un carattere complesso ed elegante. Il Riesling si presenta con un brillante giallo nel bicchiere. Al naso si rivelano fini aromi di pesca e agrumi, accompagnati da note minerali. Al palato spicca per l'acidità vivace, la struttura precisa e un lungo finale rinfrescante. Perfetto con frutti di mare, antipasti leggeri o come aperitivo. La vinificazione in acciaio enfatizza la purezza del frutto e la freschezza.